プロフィール ウイスキーやカクテルの本質と、ブログの理念を語ってみた。
はじめまして、だいきと申します。 僕は20歳になってからの一年半、合計100本以上のウイスキーを飲んだり、70種類以上のカクテルを作ったりして、お酒の研究をし続けてきました。 もちろん今も研究し続けています。 最近はやっとウイスキーの微妙な...
プロフィール 
ウイスキー ウイスキーを飲むと健康になれた。
どうも、だいきです。僕は年に100種類以上はウイスキーを飲んでいるので、ウイスキーを飲んでいると気づくことがたくさんあります。今回はその中で1番衝撃だった、「ウイスキーを飲むと健康になる」話をしますね。この価値観に...
テイスティング 【No.55】THE GLENGRANT ARBORALIS【生活必需品】
どうも、だいきです。1年以上更新していませんでしたが、ウイスキーは数えきれないほどたくさん飲んできましたので本日からまた少しずつ更新していきます。もしよろしければこれからもお読みいただけますと幸いです。僕もあなたにウイスキーの魅力を伝えられ...
テイスティング 【No.54】black nikka special【テイスティング】
どうも、だいきです。今回はあの有名なニッカから、ニッカブランドの大御所、ブラックニッカスペシャルの魅力をお話ししていきます。スーパーではクリアやリッチブレンド、ディープブレンドをよく目にするのでスペシャル好きの僕からしたら少しショックなんで...
テイスティング 【No.53】teacher’s select【テイスティング】
どうも、だいきです。あなたもスーパーで見かけて気になっていたのではないでしょうか。そう、ティーチャーズ「セレクト」という謎のボトルについて。従来のハイランドクリームとどう違うのかと。と、いうわけで調査してまいりました。【香り】ハイランドクリ...
テイスティング 【No.52】CLAYMORE【テイスティング】
どうも、だいきです。あなたもスーパーでお酒を買う方なら目にしたことはあるのではないでしょうか？クレイモアの魅力をお話ししていきます！まずラベル。見てくださいこのカッコイイ剣！クレイモアの意味は諸刃の剣らしいです。諸刃の剣は響きカッコイイけど...
テイスティング 【No.51】CRAGGANMORE 12年【テイスティング】
どうも、だいきです。今回はディアジオクラシックモルトのスペイサイド部門、クラガンモア12年の魅力をお話ししていきます！クラシックモルトというものをご存知でしょうか？簡単に言うと、スコッチウイスキーの各地方代表を選びました！的な感じです。そし...
テイスティング 【No.50】FourRoses black【テイスティング】
どうも、だいきです。今回は、比較的お手頃な価格でウマすぎるバーボン、フォアローゼスブラックの魅力をお話しします。バーボンウイスキーと聞いて、イメージするのはなんですか？僕はウイスキー界の武骨の象徴だと思っています。武骨(無骨)というのは素朴...
テイスティング 【No.49】Aberfeldy 12年 旧ボトル【テイスティング】
デュワーズをもっと知ることが出来る逸品。どうも、だいきです。今回は、デュワーズのキーモルト代表、アバフェルディ12年の紹介です！上の写真をよーく眺めて見てみてください。うっすらとリスが写っているのが見えませんか？12の文字の下あたりです。か...
テイスティング 【No.48】CHIVAS REGAL 12年 mizunara【テイスティング】
ミズナラ樽熟成を知るならこれ！初心者飲み比べ部門第一位！どうも、だいきです。昨日がシーバスリーガル12年だったので今日はミズナラverがくると予想できたのではないでしょうか？なんだかんだハイボールしか飲んだことなかったのでテイスティングノー...
テイスティング 【No.47】CHIVAS REGAL 12年【テイスティング】
グレンリベットが好きならぜひ飲んでみてほしいウイスキー！どうも、だいきです。今回は、世界で初めて12年熟成を発売したウイスキー、シーバスリーガル12年の紹介です！世界で初めて12年熟成ものを出したのはてっきりシングルモルトウイスキーだと思っ...