どうも、だいきです。
今回は、昨日に引き続き
ウイスキー界のロールスロイス、
マッカランの紹介です！
昨日はシェリーオークカスクでしたが、
今回はダブルカスクです。
さて、どのような違いがあるのか。
非常に気になるところです。
それではいってみましょう～！
【香り】
・湿った木
・シンナー
・時間たつとがっつりドライフルーツ
【味】
・なめらかぬめり
・アルコール刺激あり
・最初に甘み
・徐々に苦くなる
・スパイシー
・アメリカンオークっぽい(後味の口に残る感触、バニラ)
・時間経ってもあまり味に変化はない
このウイスキーのテイスティングをしたとき、
シェリーオーク、ダブル、トリプル、ファインオークの4つの飲み比べをしたのですが、わずかな差でダブルカスクが一番スパイシーさを感じられたかなと思います。
僕個人的にはシェリーオークカスクのが好みでしたが、木っぽさといいますか、樽感といいますか、そういうのはダブルカスクではより感じやすいのではないかなと。
【これだけは知っておきたい！】
生産地:スコットランド(スペイサイド)
分類:シングルモルトスコッチ
度数:40%
樽構成:アメリカンオーク、スパニッシュオークシェリー
シェリーオークカスクとの違いは
やはり樽構成ですね。
むしろそこでかなり違った味わいになっています。
シェリーオークカスクはドライフルーツやレーズン感がかなり全面的に主張しているのですが、ダブルカスクはバニラや樽感を感じられつつドライフルーツの主張も健在といった感じです。
正直優劣なんてつけるのはウイスキーにとっておかしな話だなとは思うのですが、どちらを飲みたい？と聞かれたときにはシェリーオークカスクを飲みたいと言ってしまいますね。
というのも、僕自身シェリー樽系のウイスキーがかなり好きで、シェリーオークカスクはそのシェリー樽の風味がどでかく主張してくるんですよ。
だから僕だったらシェリーオークカスクのが好みですね。
決してダブルカスクがおいしくないと
言っているわけではないのはあなたなら
分かっていただけると思います。
【結論】
ドライフルーツ感が感じられつつも
バニラや樽感を味わえるハイブリッドマッカラン。
スパイシーさがかなり表にでているので
キリッとした印象を持つかも。
無難においしいといった感じ。
少しアルコール感が強いので
ロックスタイルなんかがオススメです😊
知ると楽しいウイスキーの基礎をまとめてみました(無料)(休止中)
今僕は
・ウイスキーの味や香りの違いを楽しんだり、
・家族や友人にオススメのお酒をふるまったり
してめちゃくちゃ楽しく過ごせています。
子どものときからおつまみこそ大好きでしたが、
お酒は20歳になるまで飲んだことがありませんでした。
周りは20歳よりも前から
飲酒している人ばかりだったので、
同世代の中でもお酒への理解は遅れていました。
そんな僕でもバーで働き始めてから、
お酒の知識や経験は圧倒的に多くなり
今のようになることが出来たのです。
お酒は大人になってからは、
一生関わっていく大切な大切な存在。
そんな大切な存在のこと、何も知らずに
これからを過ごしていくのは正直損です。
経験上お酒のおかげで
一生モノの繋がりが出来たし、
人生の楽しみがめちゃくちゃ増えました。
それはこれからも増え続けていくと思います。
お酒を少しでも飲む人にとってはもはや
一般教養レベルになって良いとさえ思っています。
というわけでお酒の中でも今回は
飲めるとかっこいいウイスキーに
焦点を当てて基礎をまとめてみました。
ウイスキーの基礎をまとめたものは
本当にお酒に興味のある方だけに見てほしいので、
メールマガジンの中だけで公開しています。
最後には僕が数々のウイスキーを飲んできて
本当にオススメするものだけを何本か紹介しています。
もし興味があれば見てみてくださいね。
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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