どうも、だいきです。
今回は20回目にして初のアイリッシュウイスキーの紹介です！
まず一つ目はこちら、ブラックブッシュです。
画像右手のボトルですね。
シュッとしたボディが何ともいえない
かっこよさを引き出してくれています。
それではそんなブラックブッシュのテイスティングにいってみましょう！
【香り】
・シンナー
・もものような甘い香り
【味】
・アルコール刺激あまりない
・余韻は濃くないが確実にある
・もも
なんとびっくり、
ももの風味がするウイスキーでした😋
テイスティング中に思わず
「ももやん！」
って叫んじゃいました笑
それくらいしっかりとももの香りと味が感じられましたね。
アルコール感もそれほど強くなく、
アイリッシュウイスキーらしく
飲みやすいウイスキーといった印象です😊
【これだけは知っておきたい！】
生産地:アイルランド(アントリム州)
分類:ブレンデッド(モルト原酒80%以上)
度数:40%
樽構成:オロロソシェリー、バーボン
アイリッシュウイスキーは他のウイスキーとは違って3回蒸留という伝統的な製法を守り続けています。
また、ブッシュミルズは公式記録ではないのですが、1608年創業の世界最古の蒸留所という位置にあります。
ちなみに公式記録の世界最古の蒸留所はグレンタレット蒸留所です。
もし、1608年創業が本当なのだとしたら
ブッシュミルズは400年以上の歴史があることになります。すげえ…
また、最長7年熟成の原酒を使っており、
ノンピートモルトを100%使用しているので
ピートが苦手な方でもおいしく頂けます😊
それではまとめです。
【結論】
香りや味はももを主体とした華やかなテイスト
400以上の世界最古の蒸留所。
モルト原酒をふんだんに使った贅沢ブレンデッド。
知ると楽しいウイスキーの基礎をまとめてみました(無料)(休止中)
今僕は
・ウイスキーの味や香りの違いを楽しんだり、
・家族や友人にオススメのお酒をふるまったり
してめちゃくちゃ楽しく過ごせています。
子どものときからおつまみこそ大好きでしたが、
お酒は20歳になるまで飲んだことがありませんでした。
周りは20歳よりも前から
飲酒している人ばかりだったので、
同世代の中でもお酒への理解は遅れていました。
そんな僕でもバーで働き始めてから、
お酒の知識や経験は圧倒的に多くなり
今のようになることが出来たのです。
お酒は大人になってからは、
一生関わっていく大切な大切な存在。
そんな大切な存在のこと、何も知らずに
これからを過ごしていくのは正直損です。
経験上お酒のおかげで
一生モノの繋がりが出来たし、
人生の楽しみがめちゃくちゃ増えました。
それはこれからも増え続けていくと思います。
お酒を少しでも飲む人にとってはもはや
一般教養レベルになって良いとさえ思っています。
というわけでお酒の中でも今回は
飲めるとかっこいいウイスキーに
焦点を当てて基礎をまとめてみました。
ウイスキーの基礎をまとめたものは
本当にお酒に興味のある方だけに見てほしいので、
メールマガジンの中だけで公開しています。
最後には僕が数々のウイスキーを飲んできて
本当にオススメするものだけを何本か紹介しています。
もし興味があれば見てみてくださいね。
メールアドレスを入力すれば、受け取れます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
コメント