どうも、だいきです。
今回は、余市蒸留所限定ボトル、余市ピーティアンドソルティの紹介です！
通常ラインナップの余市もそこそこピーティな部類だとは思いますが、このP&Sはどう変化しているのか、見ものです…！
それではレッツテイスティング！
【香り】
・バニラ
・トースト
・塩キャラメル
・潮っぽいピート
【味】
・塩キャラメル
・バニラアイス
・意外と優しいピート
・余韻はもう一度塩キャラメル
直前にフィンラガンというアイラモルトを飲んでいたからかもしれませんが、思っていたよりガッツリピートという感じはしませんでした。
どちらかというと塩の感じがかなり強く、飲む塩キャラメルというのが一番しっくりくる表現です。
あとかすかにですが、朝忙しい中で急いでトーストしたのにも関わらずめちゃくちゃおいしくできて、しっかりトーストの香りを嗅ぐ時間は無いのだけれど鼻にふいに入ってくるトーストの良い香りという場面が想像されました。
いや、創造したのかもしれないですが。
まぁ総評としてはもう一度飲みたいとまではいかないけれど、飲んでみる価値は充分にあると言えるウイスキーだと思います。
特にトーストとか塩キャラメルはあまり他では見られない味わいなのでそういうのは味わっていただきたいですね😊
【これだけは知っておきたい！】
生産地:日本(余市)
分類:シングルモルト
度数:55%
調べに調べ尽くしたのですが、
確定した樽構成や原酒が分かりませんでした。
僕がテイスティングした限りでは
バーボン樽のみを使用しているのではないかなと思います。それもセカンドフィル以降ですね。
まぁそんなことがわからなくても
飲んだときに「これ、おいしい！」と
自然に笑みがこぼれたらそれでいいと思います😆
お酒はおいしいと思って飲むのが一番ですからね！
僕も記事にはこのように味や香りについてこと細かに書いていますが、普段何も気にせず飲むときはおいしいおいしくないの2つでしか判断してません。
それがお酒を楽しむ上での本質だと思っているので。
知ると楽しいウイスキーの基礎をまとめてみました(無料)(休止中)
今僕は
・ウイスキーの味や香りの違いを楽しんだり、
・家族や友人にオススメのお酒をふるまったり
してめちゃくちゃ楽しく過ごせています。
子どものときからおつまみこそ大好きでしたが、
お酒は20歳になるまで飲んだことがありませんでした。
周りは20歳よりも前から
飲酒している人ばかりだったので、
同世代の中でもお酒への理解は遅れていました。
そんな僕でもバーで働き始めてから、
お酒の知識や経験は圧倒的に多くなり
今のようになることが出来たのです。
お酒は大人になってからは、
一生関わっていく大切な大切な存在。
そんな大切な存在のこと、何も知らずに
これからを過ごしていくのは正直損です。
経験上お酒のおかげで
一生モノの繋がりが出来たし、
人生の楽しみがめちゃくちゃ増えました。
それはこれからも増え続けていくと思います。
お酒を少しでも飲む人にとってはもはや
一般教養レベルになって良いとさえ思っています。
というわけでお酒の中でも今回は
飲めるとかっこいいウイスキーに
焦点を当てて基礎をまとめてみました。
ウイスキーの基礎をまとめたものは
本当にお酒に興味のある方だけに見てほしいので、
メールマガジンの中だけで公開しています。
最後には僕が数々のウイスキーを飲んできて
本当にオススメするものだけを何本か紹介しています。
もし興味があれば見てみてくださいね。
メールアドレスを入力すれば、受け取れます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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